Situé à Saint Christophe du Ligneron, en Vendée, l’Atelier Saveurs vous propose des cours de cuisine et d’œnologie (dégustation) pour tous niveaux, du débutant à l’amateur confirmé.

Dans un univers « comme à la maison », venez découvrir ou approfondir votre plaisir de cuisiner, dans une ambiance conviviale et de partage, autour d’un chef qui vous accompagne et vous conseille. Etablissement adapté aux handicapés.     

En cuisine, du lundi au samedi, Olivier votre chef, vous guidera à la découverte des saveurs. (cf. planning des cours)

Après un parcours professionnel de 20 ans durant lequel il a exercé dans de grands hôtels/restaurants en Suisse (le Zermatterhof, le Pollux…), en servant nombre de personnalités telles que Tom Cruise, le Roi d’Espagne et bien d’autres, il a décidé de transmettre sa passion à tous les amoureux de la cuisine.

Que vous soyez gourmets, curieux ou épicuriens, venez vous adonner aux plaisirs de la table et assouvir votre appétit de connaissances culinaires en apprenant à maîtriser tous les aspects de la cuisine Française, les recettes traditionnelles comme celles les plus raffinées et inventives.

Pour ce faire, chacun bénéficiera d’un tablier, d’un poste de travail individuel, d’éléments de cuisson, d’appareils électroménagers ainsi que tous les accessoires nécessaire à la réalisation des mets. Nous fournissons aussi l’intégralité des ingrédients ainsi que les fiches recettes.

Chacun repartira alors avec le plat qu’il aura préparé en cours (pensez à apporter des boîtes hermétiques) . Vous aurez aussi la possibilité de déjeuner sur place, auquel cas, nous vous demandons de le préciser lors de votre réservation.

Pour ce qui est de l’œnologie, Laurent notre sommelier, vous transportera dans l’univers fascinant de la dégustation de vins. (cf. planning des cours)

Vous ferez vos premiers pas dans le monde de la dégustation avec 4 vins spécialement sélectionnés.

Retrouver Laurent sur son blog :  http://www.caudalie-et-cie.com/

Situation

L’Atelier Saveurs est situé en Vendée à St Chistophe du Ligneorn, à 10 kms de Challans, direction la Roche sur Yon.

Prendre St Christophe du Ligneron , au Rond Point des Transports Perrocheau,  prendre direction Commequiers puis, 4ème route à droite au lieu dit la petite vergne.